明媚的春光下,四川省乐山市沐川县新凡乡双石村兰草湾茂密的树林中,一群群乌骨鸡在愉快地觅食。这是周立椿的生态鸡场,也是沐川县首家林下养殖生态乌骨鸡产业示范基地。
敢吃“螃蟹”做第一
已过不惑之年的周立椿走上养鸡之路纯属偶然。2010年初,他在县城偶遇一位畜牧局的老朋友,老友在摆谈中告诉他,沐川正在打造生态县,并已规划大力发展沐川特色品种的 乌骨鸡,现在县上的政策好,对养殖乌骨鸡有一定资金扶持,发展乌骨鸡一定能够赚钱。老朋友的一番话,让周立椿动了心。接下来,他多方筹集资金50万元,在新凡乡租赁150亩山林,放养了5000只乌骨鸡。在县畜牧局的指导下,按照生态放养的要求,让乌骨鸡在自然生态环境中“啄 虫草,吃粗粮,喝山泉水”,看着鸡仔们一天天长大,周立椿心里别提有多高兴了。眨眼间,规定放养的165天时间到了,每只乌骨鸡长到了四五斤重。年底正是出栏的时候,周立椿做了许多宣传资料,通过网上把他的乌骨鸡推向市场,购买鸡的人越来越多,周立椿成了大忙人。
春节过后,周立椿对去年的经济收入进行了盘点,饲养的5000只乌骨鸡卖了近4000只,由于价格卖得好,收回成本后还略有盈利。而存栏的近1000只母鸡多数都在生蛋,自然放养的乌骨鸡产蛋率不高,但 鸡蛋胆固醇低,营养价值高,极受高端消费群体青睐。而一枚鸡蛋5元钱的价格,则让周立椿又获得了一笔不错的收入。
做大规模探新路
2011年初,周立椿又有了新的打算。他制定了一个规模化生态养殖乌骨鸡的发展计划,新增投资150万元,新辟300亩林地,把养殖基地扩大到450亩。
在对去年的养殖和市场状况进行认真分析后,周立椿决定改变集中放养、集中出栏的做法,实行分批放养,分期出栏。从4月起,每月放养仔鸡2000只,形成常年不断向市场供货的营销态势。在饲养上实行分区轮养,在轮空的山林里种植青草、蔬菜,以增加乌骨鸡的营养成分,同时使林地得到充分利用。在饲养中坚持生态放养原则,坚持不使用配方饲料,以及抗生素药物,并建立起食品安全可追溯体系,给每一只放养的乌骨鸡编号、套上脚环,为消费者提供真正绿色、生态、安全的食品。周立椿依托新建成投入营行的沐川竹海大酒店,向南来北往的客人专销开发的乌骨鸡菜品,并通过网上和电话联系等销售方式,把乌骨鸡销到乐山、成都和沿海东部地区高端消费市场。
如今,周立椿正以自己的“立春乌骨鸡生态养殖专业合作社”为龙头,带动周边3个村的近百户农户参加林下生态养殖乌骨鸡,走出了一条致富新路。 |