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顾客：我都杀好了，你这个人真是的。 记者：您好，怎么了？ 顾客：本来给我杀的肉，被她买走抢去了。
这是孙世超的一家农产品直销超市，记者来这里采访，刚进来就遇到了这一幕。一些顾客因为买肉发生了争吵，还有几位顾客因为自己选好的肉被别人抢走而生气地走了。
记者：怎么了刚才？没买到您想买的肉是吗？
顾客：是。
记者：为什么没买到？
顾客：没有了。
顾客：就是来迟了，有时候买不到。
顾客：平常都是买不到，平常晚一点过来就买不到了。
顾客：等到了，再称不到我，就要生气就要发火了。
顾客：冬天六点多就排队了，我们都等他开门。
在孙世超的直销超市里，买猪肉居然还要抢，甚至还会大动肝火，这里卖的到底是什么猪肉？记者又了解到，像今天这样抢猪肉的情形，在这里经常发生。
他就是孙世超，今年25岁。孙世超16岁开始创业，从2万元做起，到2012年，年销售额已经超过了七千多万元，因此，他也成了当地很多人佩服的致富带头人。
养殖户 陶庭文：我们做的比他还要早，但是我们现在都跟着他做，你说他做的好不好呢？
养殖户 马德发：以前我租的房住，我加入他合作社后，现在在城里买了一套房子，我赚了钱了，我买房子，给我儿子娶媳妇，又添了一个好孙子，现在我开心了。
养殖户 叶先发：他年轻，他有思维，他有思维能把你调整起来，能搞得好，你必须要相信他。你相信他就对了，不相信他就不对了。
朋友 陈军：佩服他年纪轻轻做事比较有魄力而且肯吃苦。
朋友 张伟：认识他的时候骑着摩托车，现在都开着车了，开车都要换好几部了。
孙世超16岁时，靠养殖当地即将被淘汰的一种猪创业，把这种猪的价格卖到了普通杂交猪的三四倍。到20岁时，他的年销售额就达到了四千多万元。那么，他是怎样做到的呢？
这里就是孙世超的老家，孙世超初中就辍学了。因为父亲经营着一家饲料厂和30多头的普通猪场，辍学后的孙世超就在父亲的猪场里帮忙。
2005年初，父亲让在猪场帮忙的孙世超到安徽农业大学学习畜牧兽医知识。学习期间，一位教授给他讲了一番话，受这番话的启发，16岁的孙世超做成了一件当地很多人都没有做成的事。
孙世超：推荐了我们这个南陵圩猪，就是说你回去，如果要在养猪这个产业当中，你要把圩猪大力的发展，在这一块会有更大量的空间去做。不要再养杂交猪了，把圩猪作为重点。
这种猪就是圩猪，产于安徽省宣城地区，中心产区在南陵县和宣城县，因为生长周期需要近一年时间，比普通杂交猪长了一倍，养殖的人很少，即便有养的也是零星养殖。孙世超认为，这样稀少的猪，很可能更有市场。
孙世超：我们这边当地没有专门养殖圩猪的，没有规模化养殖的，当时我想这个独一无二，而且这个品种这么好，一定有很大的市场前景。
2005年5月的一天，16岁的孙世超突然邀请父母开会，这之前家里还从来没有开过会。让父母感到惊讶的是，孙世超想要2万元钱自己养殖圩猪。
孙世超：拿个2万块钱给我，我自己做。
母亲 刘秀兰：我说好，给你两万块钱，他也是干事，不是玩不是猴了，也是干事。
父亲 孙晓斌：是好事，不管成功失败都对他的成长有好处的。没想到就用了这几年时间，不但做成了，而且做的蛮大的。
孙世超拿着父母给的2万元钱，从当地的一些农户家中，购买了30头圩猪母猪和2头圩猪种公猪进行繁育，在那位教授的指导下，他把生产的小猪仔进行放养。因为养殖周期长，成本高，圩猪的销售价格要比普通杂交猪高出2倍才能有利润。
可是，等孙世超把养了近一年的圩猪卖给经销商时，他才发现，自己当初的想法太简单了。
孙世超：找他们给我销售，但是他们销售的量很小，而且他的价格和普通的猪肉没法区分。
孙世超找了很多经销商，都卖不出高价，眼看着养成的200多头圩猪要砸在自己手里了，可谁都没有想到，当时只有17岁的孙世超，用了一个特殊的办法，一年之后，居然把圩猪的价格卖到了普通杂交猪的3到4倍。
养殖户 马德发：没想到这个小伙子这么能干。
父亲 孙晓斌：没想到就是这短短几年时间，不但做成了，而且做的蛮大的。
原来，圩猪刚养成的时候，孙世超把一些肉送给亲戚朋友品尝，其中一位叫陈厚勋的朋友说的一句玩笑话，让孙世超找到了卖圩猪的办法。
朋友 陈厚勋：我刚开始就说这里的猪很好，我说明年在这地方你再给我搞一头。
孙世超：我说你明年想要，这窝小猪马上快要过崽了，不行你在那边挑两头。
记者来到孙世超的养殖基地采访时，看到了这样的情形。
客户 孙健辉：650，记住啊，650号，搞个250可不行。
客户 杨晓龙：你看，这头很活泼，运动之后的肉很好吃，野外放养的这样的猪肉很好吃。
客户 孙健辉：亲热，看镜头啊。这是我的猪。记者：多少号？
客户 孙健辉：643，这样就放心了。
客户 杨晓龙：待会在他耳朵上也打一个。
这些人抱着小猪又打号牌又是拍照，还和孙世超签合同，孙世超就这样轻轻松松的把猪卖了出去。
这就是孙世超与众不同的卖猪方法---帮人代养。客户选中小猪后，先付500元定金，由孙世超负责养殖。如果中途遇到死亡等意外情况，孙世超重新给客户选择一头大小相似的圩猪补偿给客户。每头猪吃的食物、生长情况等，孙世超都建立详细档案。认养的客户们也会定期过来查看圩猪的长势。
客户 杨晓龙：这里环境不错，一般朋友过来看一看。这个品种在当地是很少的。
2012年一年，孙世超代养出去500多头圩猪。从2013年年初到记者采访时，孙世超又代养出去了160多头小猪仔。而孙世超的这个办法，是从当地的一个传统习俗上发现的。
孙世超：到过年的时候都有吃年猪的习惯，三五户人家一头猪至少要有的。到过年的时候一家分一点过年肉，吃一点年味。
客户 孙健辉：有一个气氛，节日的气氛。杀一个过年猪庆祝一下，就是传统传下来的。
当地有过年杀年猪的传统习俗，很多城里人都怀念以前吃到的圩猪肉，孙世超就是在这个传统习俗中发现了商机。
客户 孙健辉：吃到这种猪肉，就找到了小时候我们吃猪肉的那种感觉。自己住在城里没有条件了。
为了方便客户，到了年底，孙世超请客户们过来，现场将代养的圩猪屠宰分割好，大家直接拉鲜肉回家。
孙世超：我们售价按照屠宰出来，出肉率，肉的重量来算，一般在25块钱到30块钱一斤。
这样，一头圩猪就能卖到6000元左右。在记者采访时，孙世超介绍了养殖一年的圩猪肉的特色。
孙世超：你看，这个是雪花，肉中间都有像脂肪一样，我们这个叫雪花肉，就是肉间脂肪，蜘蛛网一样密集的，很密的。
记者：就是说它中间会有些肥肉是么？
孙世超：哎，这个叫肌间脂肪，不叫肥肉。肌间脂肪是肌肉里面长出脂肪出来，不是有雪花 牛肉嘛，我们猪肉也有雪 花猪肉。
圩猪肉的品质和口味，让认领的客户很满意，又纷纷介绍亲戚朋友一起来认养。
孙世超通过这样的代养方式，在小猪出生后不久，就已经提前卖了出去。为了快速扩大规模，孙世超还将圩猪与普通猪杂交后进行圈养，杂交后的猪能保持50%的圩猪纯度，生长周期也缩短了半年左右，推销到当地的农贸市场和一些超市，也很好卖。
看到孙世超养殖圩猪成功后，周围的农户要求跟着孙世超一起养殖圩猪。2009年初，孙世超牵头成立了养殖专业合作社，有300多农户加入了合作社，合作社统一提供种苗，统一饲料，统一技术指导，统一销售。2009年一年，合作社销售额达到4000多万多元。
孙世超16岁时拿着父母给的2万元养殖圩猪创业，20岁合作社年销售额达到了4000多万元。20岁，也是情窦初开的年龄，一个女孩的出现让孙世超燃起了爱情的火花。记者调查发现，也是因为这个女孩，孙世超打开了另外一个财富大门。
2013年5月10日，是孙世超的25岁生日。而在5年前，也是在这样的生日聚会上，孙世超的朋友带来一个女孩，让过生日的孙世超一见钟情。
孙世超：就看到她，就非常喜欢她了，感觉一见钟情的那种感觉，看到她就感觉这个以后是我老婆了。
孙世超开始追求这位心仪的女孩，可无论是发短信还是打电话，女孩的反应都很冷淡。一厢情愿的孙世超开始胡乱猜测起来。
孙世超：我怕她父母对我一个养猪的可能感觉上面不是很好，也不体面。
孙世超以为女孩不理他，可能嫌弃他是一个养猪的。尽管这样，孙世超也没有灰心。可接下来，他追女孩的方式却让人琢磨不透。
从2010年开始，孙世超跟着县农委到全国各地参加像这样的各种农博会，推销自己的圩猪肉。在农博会上，上千家展销商都在专注于推销自己的产品，而孙世超却不在自己的展台忙活，专门去收集别的商家发放的资料。
农委 吴结祥：他收集很多资料，一捆一捆的。我们还跟他开玩笑，你回去收垃圾啊。
朋友 伍健：没想到捡来的废纸，在我看来没用的东西，对他的事业有这么大的帮助。
母亲 刘秀兰：每次展销会都提资料，他一般带个大的背包，就跟那个背包那样。一般都两三包。
父亲 孙晓斌：一天到晚趴在电脑上干什么，没事帮我打点打点事，上网聊天还是干吗，不知道他做计划。
两年时间，五花八门的农产品资料，孙世超搜集了几大包，而且还认真地进行分类整理，孙世超这样做有他的财富计划。
2012年9月26日，这一天，孙世超打造的农产品直销超市正式开业，这个直销超市的主打产品是他的圩猪肉，其余的是一些土特产品。而这些土特产就是他从农博会收集的资料上精心挑选出的。
孙世超：我们这个农产品还有一部分是比较有地方特色的，走亲访友的时候都会带一点，我们这里有个风俗习惯就是送节，每年春节的时候送节的消费档是很厉害的。
直销超市之所以选择在9月26日开业，是因为孙世超认为这是个很重要的日子。
女友 钱龙琴：他超市开的那天正好是我生日，就是9月26号那天。
钱龙琴就是孙世超追求的女孩，孙世超还把超市开在钱龙琴家的小区门口。
孙世超：把我的猪肉产品、农产品在他家门口卖，天天进进出出都能看到，你就再不晓得，这人天天能看到卖这个猪肉，农产品，不错，这个人还不错，从侧面了解一下我。
孙世超这样做，是想拉近和钱龙琴的距离，让钱龙琴对他改变印象，那么，当初钱龙琴为什么不愿意理他呢？
女友 钱龙琴：那个时候才毕业才上班，也没想到这么快就谈恋爱什么的。也不知道他是做什么的。不是因为他是养猪的或者他是做什么的。这些东西都跟爱情无关紧要。
直销超市开张后，孙世超又撤掉了圩猪肉的其它销售点，只在自己的超市里出售，为的就是打出品牌。
孙世超：我们这个特色必须单独的经营，要推出来经营，不能和大众化的在一起，大众化在一起凸现不出你的品牌。我这个点就卖这个肉，只要我选定一个点，就是我这个产品，我这个产品质量是有保障的。
在孙世超的直销超市里，杂交圩猪肉的定价要高出以前在其它销售点的5到10元，尽管如此，圩猪肉依然供不应求。
年轻的孙世超为了追求心爱的女孩真是煞费苦心。在人家女孩家的小区门口开了农产品超市。记者采访时发现，孙世超在超市里卖圩猪肉的办法让人费解，甚至员工们都说他不靠谱。
员工 魏斌：心里想，老板头脑是不是有问题，不符合正常的逻辑。
孙世超到底做了什么，居然让员工说出这样的话？
超市开业之后，生意一直很好，圩猪肉卖的也很火爆。
员工 孙丹丹：每天早上只要我们门一开，猪肉一到，人家都很急的站在那里等了。
可是，开业不到一个月，有一天，负责卖肉的员工却发现，孙世超带来的猪肉少了。
员工 魏斌：一看肉少了，他就故意少上的。
员工 孙丹丹：东西既然这么好卖，为什么不多带一点卖，反而东西带少了，这样的话后面不是许多顾客就买不到了么。
员工提醒孙世超，肉不够卖，让他多上一些。可是，第二天孙世超带来的圩猪肉居然更少。
员工 魏斌：有点奇怪，我头一天就跟他打过招呼，让他多上一点，我说这肉怎么少了，还以为被别人偷了呢。
孙世超：第一天我们上了200斤肉，第二天我给他少上了20斤肉，他说你这怎么少了，我说少了就对了。
孙世超之所以这样做是有目的的。
原来，宰杀的圩猪在直销超市里卖，尽管排骨和猪后腿价格高，卖的也很好，但有的部位价格低，都很难卖出去。时间一长，看似生意火爆，利润并不高。为了解决这一问题，孙世超使出了一招欲擒故纵，限量供应圩猪肉。
孙世超：整个这个猪上面产品，肯定有好的，有差的。这样一来，都紧张的买不到，买不到买一点其它的回去吃了，反正有的吃了。
员工 魏斌：人都抢了。直接抢完了。都形成习惯了，每天顾客定点的就过来了，而且来的都早，都怕来晚了都没有了。
孙世超：让她产生一种错觉。你去迟了，去晚了买不到。
用这种饥饿销售法，不用一天，直销超市里的圩猪肉卖得干干净净。不仅保证了利润的最大化，也培养了长期定点购买圩猪肉的消费群体。
顾客：来晚了不行。
记者：为什么不行？
顾客：晚了就买不到自己想要的那个部位的肉了。
顾客：我想买点骨头，卖完了。都被他们买完了。
记者：那你买的什么肉？
顾客：我买了点五花肉。
顾客：你想买点排骨，晚了就没的吃了。没有了就买其他的。
接下来，孙世超一口气开了3家农产品直销超市。
事业爱情两不误，孙世超对钱龙琴的追求也一直没有停止。从认识钱龙琴的2008年起，孙世超每年都要在钱龙琴的生日和情人节各送一大捧玫瑰花。
女友 钱龙琴：第一次是99朵，每次过生日或者情人节都会加一朵。从99朵应该有106朵了。有句话这样说的，“其实有一种爱叫感动”，看到那句话的时候我感觉我感动了。
2012年，孙世超养殖基地、合作社、超市的年总销售额超过7000多万元。记者采访时，孙世超跟钱龙琴已经在2013年3月13日订了婚。下一步，孙世超要建立自己的大型生猪屠宰加工厂，把冷鲜圩猪肉销售到上海、杭州、苏州等长三角地区。 |
