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小山药闯出大市场百万财源滚滚来——记云南省禄丰县中村乡中村四组山药种植能手张春洪。
进入冬季以来，山药的集中上市成了人们餐桌上一道美味的滋补佳肴。今年，随着市场对山药需求量的增加，每公斤山药卖到了10元以上的好价钱。在禄丰县中村乡连片种植大户张春洪的50亩山药种植田里，来自云南昆明、楚雄，四川攀枝花、绵羊等地的省内外收购商纷纷把车开到田地里收购山药，让张春洪喜出望外的同时，更不用愁山药的销路了。
张春洪是云南省禄丰县中村乡中村四组的一名村民，今年分别在中村乡、和平镇、金山镇租用农田种植了100亩山药，5亩台湾肥姜，进入11月份，山药和鲜姜进入了成熟期并开始挖收，光挖山药每天都需雇佣当地20名农民工，尽管已经挖了1个多月，但到目前为止仍有近70亩山药还在地里尚未挖收。据测算，张春洪今年种植的山药、鲜姜每亩产量分别达到了2000公斤和6000公斤，以今年每公斤10元、3元的山药和鲜姜市场销售价计算，今年销售山药和鲜姜的毛收入可达209万元。
张春洪高中毕业后先后从事过液化汽经营、跑运输、办沙厂，在腾冲开过特种鸡养殖场，虽然长年在外奔波也赚到了钱，但还是让上有老、下有小的张春洪感受到既照顾不了家又显得身心疲惫。2009年，中村坝子实施了国家农业综合开发后，随着水、电、路各项工程的相继建成，坝区近6000亩农田实现了“田成方、路成网、渠相连、旱能浇、涝能排”的高产稳产农田新格局。面对家乡发生的巨大变化，张春洪瞅准了一个巨大的商机——他萌生了以发展市场前景好、售价高的特种种植业改变中村坝子历来以种植油菜、 蚕豆等传统农业生产模式的想法。
中村乡当地拥有优质土壤土质、适宜的温度湿度这些得天独厚的自然因素，群山峻岭中则遍布着野生的山药资源，家乡丰富的劳动力资源和长年在外跑的经历，使种植山药的计划悄然在张春洪脑海里形成。而早在几年前，山药种植在县内邻近的碧城镇已经开始，“罗茨山药”在当地也树立了不小的名气。张春洪通过到碧城镇实地对山药种植的调查，发现这些地方都是零星种植，面积比较分散形不成规模，品种则是细而长的“细毛山药”，经过对市场的进一步调查，他认识到只要在山药品种上做足功夫，挖掘山药种植的市场潜力仍很巨大。2008年前后，张春洪在省内几乎跑遍了所有山药种植区，还前往山东对山药品种进行考察，经过比较，一种个大壮实、单位面积产量高的日本白玉山药品种进入了他的视线。2009年，张春洪从山东引进白玉山药后便开始在自家3亩的田里试种，还把自己种出的山药送给碧城镇种植户品尝。得到认可后，2010年他开始把山药种植面积扩大到了30亩，同时还引进了台湾肥姜进行种植，很快就获得了成功，一年下来，销售山药近20吨，山药种苗10吨，销售收入达到了60万元，还为自己留下20吨山药种苗。
尝到甜头之后，更加坚定了他种植山药的信心和决心，立志将山药产业做大做强。随着山药种苗的逐年增加，为扩大种植面积，减少生产成本和种植风险，张春洪又开始在县内选择山药种植适宜区。他先后深入一平浪、川街、罗川等地考察。考察期间，部分地区甚至提出了无偿提供土地给他种植山药的优厚条件，但均被他一一回绝了。几年摸索和实践，已经掌握了山药种植管理技术的张春洪清楚的知道：山药种植除了要选好品种外，水、肥、汽、热等种植条件和管理才是种植山药的关键所在。
常言到“一个巴掌拍不响”、“小打小闹形不成气候”。2011年，张春洪在调查的基础上，借鉴 “公司+基地+农户”的产业化运行模式，成立了禄丰中村乡嘉瑞特色蔬菜种植合作社，吸纳了当地20余户山药种植户加入，自己则当上了理事长。通过收集信息，培养市场营销人才，培植市场营销网络，托宽销售渠道，为山药种植户免费提供提供山药种，山药成熟挖收后按保底价由合作社统一回收、统一经营销售，既扩大了山药种植面积，又解决了农户缺乏山药种植技术、农产品盛产后种植户“愁卖”、“烂市”的问题，形成了农户、合作社互利共赢的可喜局面。
赚到了钱的张春洪并不满足现状，为了打开山药销售市场、提高产品附加值、扩大知名度，近日，他依托自己创办的合作社到禄丰县商标管理局申请注册了“新白玉”山药商标。积极筹划着以山药产业为龙头，兼种大姜、 百合等特色蔬菜扩大合作社生产规模和能力，壮大合作经济实力，在实现致富增收梦想的同时，带动家乡规模化绿色生态产业全面发展。 |
