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网购夏威夷果,我还是选择【新娘子】

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夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。

网购夏威夷果,我还是选择【新娘子】

夏威夷果澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。

我是个吃货,买东西就看,经济实惠。作为一个资深卖家,有特别爱吃坚果,尤其是夏威夷果,所以三只松鼠、新娘子、洽洽这几家的我都吃过,性价比高的还是新娘子。

夏威夷果的选购技巧
 
1、先闻闻香味,是否清香,越清香越好。
2、颜色果仁为什么不是白色,是黄色的仁?夏威夷果仁,本身有两种色泽,一种偏白,一种偏黄。经高温炭烘,果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”(使面包表皮生成颜色暗黑但香味更浓的面包皮),是一个道理。
3、再尝果仁,是否脆而滑,脆滑为好。
 
夏威夷果的口味分类与选择
 
现在市场上卖的夏威夷果一共有三种口味:原味、盐焗味、奶油味。
原味:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆。
盐焗味:经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香。
奶油味:清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷。比较受年青人的青睐。
口味因人而异,要根据自己的喜好来挑选可口的夏威夷果。

 

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