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崇明香酥芋崇明香酥芋是上海市崇明县的特产。作为崇明十大特色农产品之一的香酥芋艿，肉质细腻、香糯可口，深受市民喜爱。崇明香酥芋获国家地理标志证明商标。

崇明金瓜崇明金瓜是上海市崇明县的特产。崇明金瓜因其成熟瓜皮为金黄色，故称“金瓜”，其瓜肉自然形成晶莹透明的黄色细丝，故金瓜又称“金丝瓜”。崇明金瓜获国家地理标志证明商标。

崇明沙乌头猪崇明沙乌头猪是上海市崇明县的特产。沙乌头猪体质较紧凑。头大额宽、额部皱褶多、深，耳特大，软而下垂，耳尖齐或超过嘴角，形似大蒲扇。肉色鲜红，肌肉脂肪较多，肉质好，但纯种太湖猪生长速度慢，胴体中皮比例较高。崇明沙乌头猪是国家农产品地理标志保护产品。

崇明白扁豆崇明白扁豆是上海市崇明县的特产。俗称洋扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而质细腻，色清澈而诱人，是农家普遍种植之菜蔬，亦是崇明主要土特产之一。白扁豆富有营养，味美爽口，是人人喜爱的夏秋家常菜肴。崇明白扁豆为地理标志证明商标。

崇明白山羊崇明白山羊是上海市崇明县的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，经国家农业部批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种。崇明白山羊为农产品地理标志产品。

崇明老毛蟹崇明老毛蟹是上海市崇明岛的特产。崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。具有个小、壳薄，肉质细密而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多的特点，很受消费者喜爱，2007年获得了国家地理标志产品保护。

崇明老白酒崇明老白酒是上海市崇明县的特产。崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中（12°-13°），后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。

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