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黄池酱菜黄池酱菜是安徽省马鞍山市当涂县黄池镇的特产。黄池酱菜产品系民间传统小菜,历史悠久,颇具特色;全部选用无污染蔬菜原料,以传统的工艺腌制,制作的酱菜系列产品脆嫩爽口,香辣咸鲜,适口性强。 |
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园艺鲜桃园艺鲜桃是安徽省马鞍山市当涂县护河镇园艺村的特产。“园艺鲜桃”果品质优、味鲜、绿色、生态等特点。园艺果品合作社申报注册了 “果满园”商标,园艺鲜桃获国家地理标志证明商标。 |
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黄池小菜黄池小菜是安徽省马鞍山市当涂县黄池镇的特产。黄池小菜,取黄池之甘泉,承传统之工艺,取绿野之新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜,样样飘溢着农家香味,可佐酒,下饭,亦可品茶。 |
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当涂肥肠米线当涂肥肠米线是安徽省马鞍山市当涂县的特产。当涂肥肠米线做法:将香菜切碎,葱切成葱花,蒜头搅成蒜蓉将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水,水开后把黄豆芽烫一下,捞出。然后再把米线煮熟炒锅内入油,将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水,糖,盐,鸡精,葱花煮成汤把米线放入碗中,依次放入肥肠,黄豆芽,花生米、白芝麻、香菜,最后淋上汤汁即可。 |
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当涂金菜地茶干当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产,选用优质大豆为原料,配以隔年陈酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成,是家庭、饭店、茶馆必备,野餐、馈赠上选之佳品。 |