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刘集黄酒刘集黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米，糯米等为原料以及小麦为曲，经矿浸蒸，加油、发酵过滤，陈放等工艺酿制而成。其产品风味独特，色味俱佳，酒香纯正，在黄洒界中独树一帜。 |
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邓州胡辣汤邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣汤又称糊辣汤，历史悠久，三国时期，曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食，大加赞赏，遂亲将其命名为“糊辣汤”。 |
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邓州小磨油邓州小磨油是河南省南阳市邓州市的特产。邓州小磨油其色清澈透亮，其味甜润清爽，若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴，则可去腥臊而生奇香，若配制中药，则有清热解毒、凉血止痛之功效。 |
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邓州窝子面邓州窝子面是河南省南阳市邓州市的特产。窝子面原为武汉热干面，传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了黄豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。 |
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南阳黑猪南阳黑猪是河南省南阳市内乡县、淅川县、镇平县、邓州市一带的特产。南阳黑猪具有耳轮垂，耳根硬直，腰平直，双脊背等品种特征，具备性成熟早，杂交优势明显等优点。南阳黑猪性情温驯，耐粗放管理，瘦肉率较高，肉质好。但生长慢，体格类型不够整齐一致。 |
