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    马目泥螺 马目泥螺马目泥螺是浙江省舟山市定海区马目乡(现已并入岑港镇)的特产。泥螺又名“吐铁”,属腹足纲,阿地螺科,遍布于舟山各港湾海涂,尤以定海马目一带为盛,质量上好,素有“马目泥螺岙山虾”之说。
    皋泄晚稻杨梅 皋泄晚稻杨梅皋泄晚稻杨梅是浙江省舟山市定海区白泉镇皋泄村的特产。皋泄晚稻杨梅果实圆球形,果色乌黑发亮,果大核细,汁多肉细腻,具有提神生津,止渴解暑,消化利尿等功能。
    舟山大黄鱼 舟山大黄鱼舟山大黄鱼是浙江省舟山市的特产。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。
    舟山带鱼 舟山带鱼舟山带鱼是浙江省舟山市的特产。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。
    定海皋泄香柚 定海皋泄香柚定海皋泄香柚是浙江省舟山市定海区白泉镇皋泄村的特产。皋泄香柚是舟山市的地方名柚,产品优质,已有近百年栽培历史。皋泄香柚属常绿小乔木果树,树形开张,呈自然圆头形或半圆形,枝叶稠密,果实呈高馒头形或梨形,单果重1200-1500克,成熟果皮橙色,香气浓。皋泄香柚在1997年在全省柑桔类评比中获二等奖,1998、2001年获省优质农产品银奖。
    舟山金塘李子 舟山金塘李子舟山金塘李子是浙江省舟山市定海区金塘岛的特产。舟山金塘李子,因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形,果大核小,皮薄色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一。舟山金塘李子为地理标志保护产品。
    舟山晚稻杨梅 舟山晚稻杨梅舟山晚稻杨梅是浙江省舟山市的特产。晚稻杨梅浙江舟山市原产,为浙江杨梅的优良品种之一。其主要特点:果实圆球形,平均单果重11.2克,紫黑色,肉质细腻,甜酸可口,汁多清香,肉柱和核易分离;可食率94%~96%,可溶性固形物12.6%。果实6月底成熟。晚稻杨梅大小年不明显,品质优,可适量种植。1985年7月初,经省内外果树专家品评,皋泄晚稻杨梅被鉴定为浙江省名特优品种,列为四大著名杨梅品种之一。
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定海区属舟山市管辖。定海区特产网,介绍定海区特产、定海区美食、定海区小吃。介绍定海区辖区内解放街道,环南街道,昌国街道,城东街道,盐仓街道,临城街道 ,双桥镇,小沙镇,金塘镇,白泉镇,岑港镇,马岙镇,干缆镇,长白乡,册子乡,北蝉乡等地方的特产美食小吃。
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