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夹津口橡子凉粉夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产。橡子凉粉营养丰富，清爽利口，但吃多了后味微显苦涩，应少吃多餐。

西义兴卤肉西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。西义兴卤肉是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。

南河渡石榴南河渡石榴是河南省郑州市巩义市河洛镇的特产。南河渡石榴以独特风格而驰名，籽大，色红，味甜，落地不沾尘土，籽软无渣，食之甜汁欲滴，且具有健胃、帮助消化功能和治坏血病、防癌及补血功能。

小关柿饼小关柿饼是河南省郑州市巩义市小关镇的特产。巩义小关柿饼具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。

郑州黄河鲤鱼郑州黄河鲤鱼是河南省郑州市的特产。郑州养殖黄河鲤鱼历史悠久，郑州黄河鲤鱼被称作"铜头、铁尾、豆腐腰"，出肉率在70%，蛋白质和脂肪含量都非常丰富。郑州黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。

巩义小相菊花巩义小相菊花是河南省郑州市巩义市鲁庄镇小相村的特产。鲁庄镇（小相村）有一条河沟横穿小相境内，沟内的野菊花清香可口，能食用、茶用、药用，沟外的野菊花苦涩。巩义“小相菊花”金黄色、粒小味清香、带甘苦，富含氨基酸、黄酮类、维生素、钙、镁等微量元素。

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