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哈密葡萄哈密葡萄是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产。哈密种植葡萄历史悠久，清代就有一定规模的葡萄园。哈密葡萄种类多，品质好，产量高，主要无核白、全球红、红白木纳格、里扎马特等。哈密葡萄品质佳丽，如珍珠，似翡翠，是鲜食与制干的极佳品种，在国内外市场上有“珍珠葡萄”的美名。 |
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哈密油桃哈密油桃是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产。哈密油桃，果实圆形，平均单果重90克左右，最大果重180克。果顶圆平，两半对称，果面清洁光滑，果面浓红，色泽艳丽。果肉橙黄色，肉质属软溶质，风味酸甜，有香气，含可溶性固形物10.5%。品质上乘，耐贮运。 |
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哈密大枣哈密大枣是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产。哈密大枣的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品。哈密大枣个大肉厚，外观紫红具有光泽，食之浓郁的枣香中含独特的药香，是全国约700种红枣家族中的果中翘楚，产品质量水平处于国内乃至世界红枣的前列。 |
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哈密瓜哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产。哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。 |
