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洪湖再生稻米洪湖再生稻米是湖北省荆州市洪湖市的特产。洪湖再生稻米属晚籼稻，米粒光泽润滑、晶莹透亮、无腹白，米粒长0.65厘米、宽0.2厘米，千粒米重20克。再生稻米饭茉莉清香、松软爽口、粘而不腻。洪湖再生稻米为国家农产品地理标志保护产品。

洪湖御膳藕丸洪湖御膳藕丸是湖北省荆州市洪湖市的特色美食。洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。它外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道“座桩”菜。

红绕野鸭红绕野鸭是湖北省荆州市洪湖市的特色美食。红绕野鸭色泽红亮，骨酥内柔，甜而不腻，而且野味浓郁。

洪湖莲子洪湖莲子是湖北省荆州市洪湖市的特产。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。洪湖莲子为地理标志保护产品。

洪湖大闸蟹洪湖大闸蟹是湖北省荆州市洪湖市洪湖湖区的特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，为河蟹中的上品。

洪湖莲藕洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市的特产。洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。莲藕通身都是宝，都可入中药，有清肺、利气、止血、下奶等功效。口味纯正，香脆可口，利于存放，是一种很好的水生蔬菜。

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洪湖市十大特产

洪湖莲藕