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    淮安菜 淮安菜淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美,格调高雅。
    淮安茶馓 淮安茶馓淮安茶馓是江苏省淮安市淮安区的特色小吃。茶馓具有味香浓郁、生津开胃、细如麻线、松脆易散、透酥爽口的特点。淮安茶馓获国家地理标志证明商标。
    淮安蒲菜 淮安蒲菜淮安蒲菜是江苏省淮安市淮安区的特产。淮安蒲菜可炒可烩,肥嫩香脆,爽口美味,可以制作多种名菜。淮安蒲菜为国家农产品地理标志保护产品。
    淮安大米 淮安大米淮安大米是江苏省淮安市的特产。淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博会的发源地,在淮安举办的第一至第三届稻博会共评出30个“十大金奖”优质稻米产品,淮安淮上珠、九牛、凌优、金叶等品牌米占有12个席次,淮安大米叫响全国。2007年8月“淮安大米”被国家工商总局商标局获准注册地理标志证明商标。
    淮安黑猪 淮安黑猪淮安黑猪是江苏省淮安市的特产。淮安黑猪是在淮安市境内生产的含新淮猪血统的黑猪及其产品,主要包括新淮猪和苏淮猪,以产仔率高、肉质鲜嫩、营养价值高、生长速度快、适应性强等优点闻名国内。淮安黑猪为农产品地理标志产品。
淮安区特产网
淮安区属淮安市管辖。淮安区特产网,介绍淮安区特产、淮安区美食、淮安区小吃。介绍淮安区辖区内淮城镇、平桥镇、上河镇、马甸镇、朱桥镇、溪河镇、施河镇、车桥镇、泾口镇、流均镇、博里镇、仇桥镇、复兴镇、苏嘴镇、钦工镇、顺河镇、季桥镇、席桥镇、林集镇、南闸镇、范集镇、建淮乡、茭陵乡、宋集乡、城东乡、三堡乡;白马湖农场等地方的特产美食小吃。
淮安区十大特产
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