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花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵州省贵阳市花溪区的特产。花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。 |
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花溪刺梨糯米酒花溪刺梨糯米酒是贵州省贵阳市花溪区的特产。花溪刺梨糯米酒,属黄酒类,是以贵州所产优质糯米和有“维c大王”之称的刺梨为原料,用花溪泉水酿造而成。酒色橙红如红琥珀,晶莹鲜艳,口味酸甜而不腻,少了白酒的辛辣多了一分清香甘美。含有多种维生素和葡萄糖等,是消食顺气和开胃健脾的佳酿。 |
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贵阳折耳根贵阳折耳根是贵州省贵阳市乌当区的特产。折耳根又名鱼腥草,是贵州一大野菜,妇幼老弱特别爱吃,具有浓厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。通常是将其根部洗净折成寸节,用盐腌渍一下淘净,把煳辣椒面和葱、蒜、酱油、醋等作料撒入拌匀即可食用,脆嫩爽口,有芳香味。 |
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花溪辣椒贵州省贵阳市花溪区盛产辣椒。由于该区特殊的土质、气候、地理环境条件,产出辣椒具有肉质肥厚、色泽深红、外形美观、香味浓、油分重、辣味适中等特点,在省、内外享有盛名。花溪辣椒始种于花溪区党武乡茅草村,其后逐步遍及党武乡和毗邻的湖潮、燕楼、青岩、石板、马铃、麦坪等7个镇乡,涉及20多个村。党武辣椒俗称“花溪辣椒”。 |