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遵义豆花面遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。

遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州省遵义市的特色小吃。遵义羊肉粉的特点是：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。遵义羊肉粉获第二届“中华名小吃”称号。

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遵义羊肉粉