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建瓯光饼建瓯光饼是福建省南平市建瓯市的特色小吃。光饼多用高炉木炭火烤制，烤出的饼面色金黄、周边银白，香味独特、口感甚佳，令人回味无穷。 |
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建瓯笋干建瓯笋干是福建省南平市建瓯市的特产。建瓯笋干是以春笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。片宽节短，是有名的闽笋干。笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。 |
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东峰矮脚乌龙东峰矮脚乌龙是福建省南平市建瓯市东峰镇的特产。东峰镇产茶历史悠久，是闽北乌龙茶的主产区，所产的矮脚乌龙茶品质优异，色泽褐绿润（乌润），别名小叶乌龙。东峰矮脚乌龙获国家地理标志证明商标。 |
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建瓯锥栗建瓯锥栗是福建省南平市建瓯市特产，具有口感香、甜而不腻、营养丰富、键胃补肾等特点。建瓯是锥栗的原产地和主产区，产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用，是老少皆宜地天然木本粮食，具有较高的经济价值和药用价值。 |
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建瓯北苑贡茶建瓯北苑贡茶是福建省南平市建瓯市的特产。北苑御茶（北苑贡茶）是指宋代贡茶，主产区在古代建安县吉苑里，即今建瓯市东峰镇境内。建瓯市以打造北苑贡茶品牌、振兴北苑贡茶产业为主旨，深入挖掘北苑贡茶文化，设计了北苑贡茶品牌，注册了北苑贡茶商标，北苑贡茶为农产品地理标志产品。 |
