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金坝芹芽金坝芹芽是安徽省合肥市庐江县白湖镇金坝村的特产。金坝芹芽洁白如玉，鲜嫩清香，营养丰富，风味独特，可用于炒、烧、凉拌等。金坝芹芽为国家农产品地理标志保护产品。

庐江小红头庐江小红头是安徽省合肥市庐江县的特色小吃。庐江小红头制作十分考究，选料精细。其特点：油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣，馈赠亲友，携带方便。食用时：蒸、炸、炒均可。

庐江米线庐江米线是安徽省合肥市庐江县的特色小吃。庐江米线又名米粉、米面，系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。可作主食，亦可作汤食用，食时方便省时。

黄陂湖河蟹黄陂湖河蟹是安徽省合肥市庐江县黄陂湖的特产。黄陂湖水养出来的河蟹，壳青、肚白、个大，膏腴、黄满、味美。黄陂湖河蟹获地理标志保护产品。

黄陂湖大闸蟹黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥市庐江县黄陂湖的特产。黄陂湖优质大闸蟹个体硕大、背青肚白、膏腴黄满、滋味醇美，受到合肥市民的一致好评。

海神黄酒海神黄酒是安徽省合肥市庐江县泥河镇的特产。安徽海神黄酒集团有限公司主要生产“海神”系列佐料黄酒、料酒、饮用黄酒等三大系列38个品种，具有年产黄酒30000吨生产规模，是安徽省最大的黄酒生产企业，并跻身于全国黄酒企业先进行列。

巢湖麻鸭巢湖麻鸭是安徽省合肥市庐江县的特产。巢湖鸭属蛋肉兼用的中型麻鸭品种，原产于安徽省中部、巢湖周围的庐江县、无为县、居巢区等地，巢湖麻鸭肌体皮薄骨细，肉嫩味美，且脂肪适中。巢湖麻鸭具有觅食力强、耐寒力强，产蛋较多、皮薄、肉嫩、骨细、味鲜，适宜放牧等优点。

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巢湖麻鸭