|
泸县龙眼泸县龙眼是四川省泸州市泸县的特产。中国果品流通协会授予了泸县龙眼"中国晚熟龙眼之乡"称号,泸县龙眼还获得了“中华名果”、 “四川名牌农产品”等称号,荣获中国特色农产品博览会金奖。 |
|
玄滩粉蒸泥鳅玄滩粉蒸泥鳅是四川省泸州市泸县玄滩镇的特色美食。粉蒸泥鳅是一道汉族名菜,鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放盐姜末拌匀,将鳅鱼两边拍上大米粉装扣碗上笼蒸20分钟取出,撒上蒜泥、胡椒、葱花,淋上熟猪油,另配酱油、醋味碟即成。 |
|
泸县甜橙泸县甜橙是四川省泸州市泸县的特产。黄泥滩的甜橙,绝对是绿色无公害食品,不仅外观漂亮,味道也很好。 |
|
太伏火腿太伏火腿是四川省泸州市泸县云锦镇的特产。太伏火腿具有皮色黄亮,瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,脂香醇美,咸度适中,肉质细嫩,肥而不腻,色、香、味、形质优的“五绝”特点。 |
|
泸州糯红高粱泸州糯红高粱是四川省泸州市江阳区、龙马潭区、泸县、纳溪区、合江县的特产。泸州糯红高粱,该品属糯质胚乳型, 皮薄红润、颗粒饱满,耐煮蒸、耐翻造,糯性好,蛋白质含量适中,籽粒具有角质率小,支链淀粉易糊化,糊化后粘性好、不轻易老化的特点,是优良的酿酒原料。 |