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酸笋煮连壳螺蛳酸笋煮连壳螺蛳是云南省红河州绿春县的特色美食。酸笋煮连壳螺蛳，闻之清香，食之有味而且营养丰富。

绿春白旺绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。

哈尼豆豉哈尼豆豉是云南省红河州绿春县的特产。豆豉是哈尼人家的一种独特的豆制食品。豆多呈黑褐色，味美甘甜，很开胃口，绿春的哈尼族同胞制作豆豉的方法与其他地方不同，传统的制作，至今保存原始，纯属正宗。

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绿春县属红河哈尼族彝族自治州管辖。绿春县特产网，介绍绿春县特产、绿春县美食、绿春县小吃。介绍绿春县辖区内大兴镇、戈奎乡、牛孔乡、大水沟乡、大黑山乡、半坡乡、骑马坝乡、三猛乡、平河乡等地方的特产美食小吃。

绿春县十大特产

哈尼豆豉