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韩城羊肉汤韩城羊肉汤是河南省洛阳市宜阳县韩城镇的特色小吃。韩城羊肉汤，讲究的是鲜、肥、清、辣四个字。它不是单纯的一道汤，而是一种小吃形式，一种饮食风俗。一锅上好的鲜汤，可烩肉，可泡馍、可加菜、适应性颇大。

韩城牛肉韩城牛肉是河南省洛阳市宜阳县韩城镇的特产。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻名。价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。

后庄卤肉后庄卤肉是河南省洛阳市宜阳县城关镇后庄村的特产。后庄卤肉主要风味特色：色泽金黄透红，肉味醇厚浓香，肉质鲜嫩可口，食后回味悠长。

大沟猪皮柿饼大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。

九都大蒜九都大蒜是河南省洛阳市宜阳县三乡镇的特产。宜阳大蒜具有蒜头大、色泽白、质鲜、味浓、瓣大、皮薄、易剥皮、耐贮藏、蒜汁浓而不沉淀等特点，被河南省命为“九都大白蒜”，远销新加坡、马来西亚、日本等国和港澳地区。

宜阳韭菜宜阳韭菜是河南省洛阳市宜阳县的特产。宜阳韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的营养物质，还有大量的维生素，如胡萝卜素，核黄素，维生素等，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。宜阳韭菜为农产品地理标志产品。

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宜阳韭菜