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南城淮山南城淮山是江西省抚州市南城县的特产。南城县为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一,淮山种植历史悠久,品质优异,经检测,营养成分高于其他普通的淮山,口感上南城淮山也较其它淮山爽口。尤其是经过精心泡制的淮山饮片,有“白如雪,薄如纸”之美誉。南城淮山为农产品地理标志产品。 |
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南城洪门鳙鱼南城洪门鳙鱼是江西省抚州市南城县洪门水库的特产。洪门鳙鱼具有头大体长,体态均匀、侧扁,体表色泽鲜明,鳞片紧密,黏液透明;体侧上部黑色,散布深色斑点;腹部较狭窄,呈银白色;鳃丝清晰、较长;口大,下唇内侧有黑色斑块;眼球饱满,角膜透明等特点。因其肉质细嫩、味道鲜美而成功通过了专家组品质鉴评。 |