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玉林牛巴玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特产。玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产,自清朝就有记载玉林牛巴的美味,现已形成玉林牛巴食品产业。它使用黄牛臀部肉(俗称棒打肉)为主料制作而成。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。 |
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容县霞烟鸡霞烟鸡是广西壮族自治区玉林市容县的特产。因原产于容县石赛乡下烟村而得名。霞烟鸡个体大,耐粗饲,骨软肉嫩,美味可口,有“席上佳肴”之美称,饮誉海内外。容县霞烟鸡是享誉两广的地方名优品种,以三黄、骨细、肉嫩、味香等特点,迅速抢占了肉鸡市场,目前,我县在全区率先推行标准化规模化养鸡,生产无公害肉鸡产品。 |
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容县沙田柚容县沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县的特产。容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000 - 1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁饱脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150 - 180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。 |