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石城水饺石城水饺是江西省赣州市石城县的特产。石城县水饺很特殊，其特色蕴含在饺子皮里头。石城人不用面粉而用红薯粉，这样做成的饺子皮柔韧滑顺，耐煮而口感极佳。 |
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石城手工粉干石城手工粉干是江西省赣州市石城县的特产。石城县手工粉干以白净、细嫩、软韧、润滑、煮不浓汤著称，或炒或煮皆成美味，是米粉中的上品。 |
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石城白莲石城白莲是江西省赣州市石城县的特产。石城白莲以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外，成为畅销的特色产品。1996年，国务院农业发展研究中心命名石城为“中国白莲之乡”。 |
