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石屏豆腐石屏豆腐是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。石屏制作豆腐已有400多年的历史，其用料，讲究的是使用优质大豆，奇特之处在于使用境内特有的天然井水(俗称“酸水”)作凝固剂，营养丰富而不含任何有害物质。石屏豆腐姜获国家地理标志证明商标。 |
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石屏青绵羊石屏青绵羊是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。石屏青绵羊分布于云南省石屏县龙武镇、哨冲镇、龙朋镇，是一种肉毛兼用型的地方绵羊遗传资源，现已列入云南省畜禽遗传资源保护目录及中国畜禽遗传资源目录。石屏青绵羊为农产品地理标志产品。 |
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石屏杨梅石屏杨梅是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。石屏属亚热带气候区，立体气候突出，所产杨梅果大核小、酸甜适口、晶莹剔透，经国家农业部专家评鉴认为，石屏杨梅品质好，含糖量高，富含多种维生素，是不可多得的美味水果。 石屏杨梅为农产品地理标志产品。 |
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石屏豆腐皮石屏豆腐皮是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产。石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。石屏豆腐皮选用优质黄豆为原料，经筛洗、脱皮、浸泡、制浆、煮浆、过滤、蒸浆、揭皮凉晒至干而成。其色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，味道鲜美，柔嫩爽口，是当地人招待宾客的上乘之品。石屏豆腐皮营养丰富，是男女老幼皆宜的高蛋白保健食品。 |
