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石阡皮蛋石阡皮蛋是贵州省铜仁市石阡县的特产。石阡松花皮蛋，其蛋白透明富有弹性，松花叠起，蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层，食之醇香爽口、回味甘美，久食不腻，容易消化。 |
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石阡河坝泡椒石阡河坝泡椒是贵州省铜仁市石阡县河坝场乡的特产。泡辣椒，是石阡民间流传广泛，深受人们喜爱的一道家常菜。它是精选当地完全施用农家肥种植的本地上等辣椒洗净后，用矿泉水、精盐、白酒、大蒜、花椒等多种原料制作而成，闻之酸香扑鼻，观之色泽红润、食之鲜脆可口，兼具有健胃消食、祛风散寒、解毒驱虫、活血行水之功效，并富含维C、维E等多种维生素，深受食客喜爱。 |
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石阡苔茶石阡苔茶是贵州省铜仁市石阡县的特产。苔茶原产于石阡，于石阡繁衍进化传播，经石阡人民若干年探索总结的传统或改良工艺精心加工而成。因其茶树嫩梢芽状独特，茶芽节间长，苔叶比大，苔状明显，苔粗叶厚，故名“苔茶”。以其生产加工之茶叶产品，则被石阡茶农及茶叶爱好者多少年来习惯地称之为“石阡苔茶”。 |
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石阡豆腐乳石阡豆腐乳是贵州省铜仁市石阡县的特产。豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛“名优小吃”奖，在石阡县首届地方特色旅游产品展示中被评为地方特色旅游产品。万安豆腐乳沿用传统工艺，经科学配方精制而成。由黄豆、辣椒、花椒、白酒、食盐等环保材料加工制作。 |
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思南黄牛思南黄牛主产于贵州省的思南、石阡、沿河、务川、德江、道真、正安等地，为当地重要大型家畜。适于山区耕作和放牧，有较好的挽力和肉用性能，商品率高。思南黄牛头长中等。“倒八字角”为主要角型，角色有黑、灰黑、乳黄、乳白等十余种。 |
