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徐州辣汤徐州辣汤是江苏省徐州市的特色小吃。辣汤是用大骨、鳝鱼丝、母鸡熬制而成，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，看起来黑乎乎的，很没有卖相，但是喝起来却美味无比。 |
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徐州地锅鸡徐州地锅鸡是江苏省徐州市的特色美食。徐州地锅鸡其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味醇厚，其形纯正自然，其器古朴。吃的时候汤浓饼酥，色泽鲜艳，酸甜苦辣，五味俱全。 |
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徐州烙馍徐州烙馍是江苏省徐州市的特色小吃。烙馍看上去很普通，可是它色、香、味俱全，微黄的颜色，浑圆的形状，面粉的香味在熟透后散发得淋漓尽致，加上薄圆爽滑的口感，趁热咬上一大口，你就知道它有多么美味了。 |
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徐州蜜三刀徐州蜜三刀是江苏省徐州市的特色小吃。徐州市泰康回民食品店生产的蜜三刀，由于选料考究，传统工艺，保持了蜜三刀油润金黄，香甜可口的特色，已经成为外地游客来徐游览时首选的名特产品。 |
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铜山沙塘韭黄铜山沙塘韭黄是江苏省徐州市铜山区大彭镇沙塘村的特产。沙塘韭黄“色淡黄，叶似金条，茎如白玉”，以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩，是各种韭黄品种中的上品。沙塘韭黄为农产品地理标志产品。 |
