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吐鲁番黑羊吐鲁番黑羊是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番黑羊毛色全黑，皮白，舌头灰青色，头清秀，耳大下垂，公羊鼻梁隆起，具有较大的螺旋形角；母羊无角；后驱发达，十字部稍高于嗜甲；羊尾呈ω型。吐鲁番黑羊为地理标志保护产品。 |
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吐鲁番斗鸡吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。 |
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吐鲁番葡萄干吐鲁番葡萄干是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。 |
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吐鲁番葡萄吐鲁番葡萄是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84%，是全中国的五分之一。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。 |
