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玄妙观斋菜玄妙观斋菜是河南省南阳市的特色美食。玄妙观斋菜，选料严谨、广泛，主、辅料都必须是真素，对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作，做出的肴撰悦目香口，色香味形俱佳，又质素形荤，非常逼真。

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玄妙观斋菜

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