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延津火烧延津火烧是河南省新乡市延津县的特色小吃。延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。 |
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延津胡萝卜延津胡萝卜是河南省新乡市延津县的特产。延津胡萝卜有着“个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖量高”的典型特点，被誉称“小人参”。荣获“无公害农产品”、“河南名牌农产品”河南省著名商标”“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉。延津胡萝卜为农产品地理标志产品。 |
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延津黑豆延津黑豆是河南省新乡市延津县的特产。延津黑豆是当地历史悠久的名优特产，不仅营养价值高，而且具有良好的保健效果。“豫豆四号”为延津黑豆的主要种植品种，具有“皮黑仁青，种脐白色，籽粒圆润，表面油光发亮，内仁碧绿，晶莹剔透”的特点，享有“黑王珍珠”的美誉。 |
