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盐津竹笋盐津竹笋是云南省昭通市盐津县的特产。其中最出名的是新生村,竹子种植面积已达1.5万亩,鲜竹笋产量达1350吨。 |
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盐津茶叶盐津茶叶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津茶叶素来以汤色好、味色正而闻名遐迩。 |
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盐津康砖茶盐津康砖茶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津康砖茶色泽棕褐,香气纯正,滋味纯和,汤色红褐,叶底嫩度花暗较粗。主销西藏。 |
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盐津乌骨鸡盐津乌骨鸡是云南省昭通市盐津县的特产。盐津乌骨鸡,具有肉香、品质好、汤鲜味美,肉质具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点,易于消化吸收,适合大多数人食用,也适合制作各种特色中国菜肴。盐津乌骨鸡为地理标志证明商标。 |
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昭通洋芋昭通洋芋是云南省昭通市鲁甸县的特产。洋芋在云南很多地方出产,而以昭通的最为有名。在云南,“吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。作为洋芋最为有名昭通,吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子…… |