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董佳斋香肠董佳斋香肠是山东省淄博市淄川区的特产。“董佳斋”香肠系列产品均采用董氏祖传自清末民初的独家秘方,经传统手工工艺,自然风干、晾晒、腊化精心制作而成。 |
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西河煎饼西河煎饼是山东省淄博市淄川区西河镇的特色小吃。西河煎饼具有薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,风味独特,色泽鲜亮,味道鲜美,清香可口,风味独特之特点。 |
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道口咸菜道口咸菜是山东省淄博市淄川区道口村的特产。道口咸菜的特点是甜辣适口,鲜美香脆,色泽鲜亮,老少皆宜。道口村在2002年被当地政府命名为“咸菜之村”。 |
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淄川肉烧饼淄川肉烧饼是山东省淄博市淄川区的特产。淄川肉烧饼主料是面粉,配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点。 |
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张庄香椿张庄香椿是山东省淄博市淄川区张庄乡的特产。张庄香椿又称红香椿,素有“黄金蔬菜”之称,至今已有两千多年的种植历史。张庄香椿芽苔粗壮,呈棕红色,芽叶肥大,脆嫩多汁,香气浓郁,软嫩适口。张庄香椿获国家地理标志证明商标。 |