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凌川白酒凌川白酒是辽宁省锦州市的特产。凌川白酒以高粱为原料,用麸曲为糖化剂,添加生香酵母,发酵21天,经缓慢蒸馏、贮存、勾兑而成。酒液澄清透明,清香中含有酱香,入口柔和,甘洌爽净,回味绵长,其色、香、味俱佳,富有自然感,风味独特。1979年被评为辽宁省名酒,1984年获轻工部银杯奖。 |
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凤城老窖凤城老窖是辽宁省丹东市凤城市的特产。辽宁凤城老窖始创于1905年,是以高粱和凤凰山天然泉水为主要原料,经多轮发酵、长期贮存、精心勾兑而成。凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东第一名酒,以麸曲酱香,口感纯正著称。 |
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老龙口白酒老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产。老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。 |
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迎春酒迎春酒是河北省廊坊市的特产。迎春酒主要为:酱香型白酒,生产采用固体发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。享有“北方小茅台”的美誉。 |
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板城烧锅酒板城烧锅酒是河北省承德市的特产。承德乾隆醉酒业有限责任公司(板城烧锅酒)重建于1956年,前身是有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧酒作坊。“板城烧锅酒”先后被评定为“中国驰名商标”、“中华老字号”、“中华文化名酒”、“中国非物质文化遗产”,并入选了“中国名酒”。 |