加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 板鸭
    童胖子酱板鸭 童胖子酱板鸭童胖子酱板鸭是湖南省常德市武陵区河洑镇的特产。童胖子酱板鸭以当地的瘦肉型湖鸭为主料,采用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。童胖子酱板鸭具有醇厚撩人的美味,不腥不腻,食之难忘,久食而不厌,回味悠长。
    南京板鸭 南京板鸭南京板鸭是江苏省南京市的特色美食。南京板鸭外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。
    任市板鸭 任市板鸭任市板鸭是四川省达州市开江县的特产。任市唐板鸭经特殊的加工工艺精心制作而成,含有丰富的氨基酸和多种维生素,香味悠长,而且胆固醇含量低,风味独特,营养价值高,深受广大消费者喜爱。任市板鸭为国家农产品地理标志保护产品。
    石观音板鸭 石观音板鸭石观音板鸭是四川省成都市崇州市观胜镇的特产。崇州石观音板鸭皮色金黄,醇香味美,干而不硬,油而不腻,砂而不绵,油润肥嫩,味长耐嚼,风味独特,佐酒助餐十分适宜。
    九尺板鸭 九尺板鸭九尺板鸭是四川省成都市彭州市九尺镇的特产。彭州九尺板鸭起源于明朝,主要选用彭州九尺镇当地优质麻鸭,经传统工艺腌制而成,其外形美观风味独特、皮薄柔嫩、味香可口,是待客宴宾之上佳选择。
    唐昌板鸭 唐昌板鸭唐昌板鸭是四川省成都市郫县唐昌镇的特产。唐昌板鸭历史悠久,选料精良,配方考究,香味独特、具有色鲜味型之优点,形如琵琶,挽如玉盘,肥而不腻、离骨化渣、咸淡均匀、回味久长、老少皆宜、是宴席和馈赠之佳品。
    建昌板鸭 建昌板鸭建昌鸭是四川省凉山州德昌县、西昌市的特产。建昌板鸭其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻,是居家、旅行、馈赠的传统风味食品。
    营山板鸭 营山板鸭营山板鸭是四川省南充市营山县的特产。营山板鸭色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴,也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝,远销省内外。
    梓州板鸭 梓州板鸭梓州板鸭是四川省绵阳市涪城区的特产。“梓州”牌腌腊肉制品选用本地特产的优质畜禽,辅以当地传统的名贵中药香料,运用古传配方,结合现代保鲜技术加工而成,成品腊香味浓,香嫩化渣,营养丰富。
    开江板鸭 开江板鸭开江板鸭是四川省达州市开江县的特产。开江板鸭腊香浓郁、熏味纯正、色泽金黄、清香味爽、肉质细嫩化喳、肥而不腻,独具特色。
 43    1 2 3 4 5 下一页 尾页
板鸭的图片
    板鸭的图片
板鸭的介绍
    板鸭,中国南方地区名菜,亦是江苏,福建,江西等省的特产。板鸭以鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、酥、烂、香”,像一块板似的,故名板鸭。
板鸭的主要产地
    全国有四大品牌板鸭:江苏南京板鸭、福建建瓯板鸭、江西南安板鸭、四川建昌板鸭