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    李杜茶干 李杜茶干李杜茶干是安徽省安庆市太湖县的特产。李杜茶干配方独特,做工考究,古井天然泉水制作,以传统配方、工艺、加工和科学开发,至今已成为李杜一绝,产品质量上乘,现已注册商标为“花亭湖”牌,成为旅游、居家、赠送亲朋的上品。
    三河茶干 三河茶干三河茶干是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。三河茶干其形薄如纸(厚度约0.1公分),具有色彩纯正,香味悠长,口感细腻富有弹性,回味悠长的特点。
    桥林茶干 桥林茶干桥林茶干是江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。
    戚桥茶干 戚桥茶干戚桥茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶干,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。
    十二圩五香茶干 十二圩五香茶干十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产。十二圩五香茶干口味鲜美,咸、香、甜适中,粗咬鲜美异常,细嚼香味满口,食后回味绵绵,有开胃之奇效,增食欲之能,久食不厌。
    月亮牌茶干 月亮牌茶干月亮牌茶干是安徽省铜陵市的特产。“月亮”牌系列茶干是经传统纯手工及现代化设备结合制作而成;产品主要以优质大豆为原料,豆制品更是以其营养丰富,价廉物美,老少皆宜而成为人们的日常绿色休闲的营养食品,更是普通消费者餐桌上的可口美食。
    界首茶干 界首茶干界首茶干是江苏省扬州市高邮市界首镇的特产。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形,色泽酱红,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,叫差役查询,原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此,界首茶干便列为贡品,名扬四方。
    白蒲茶干 白蒲茶干白蒲茶干是江苏省南通市如皋市白蒲镇的特产。白蒲“三香斋”茶干是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。2011年成功申报江苏省级非物质文化遗产项目和荣获“中华老字号”称号。
    采石矶茶干 采石矶茶干采石矶茶干是安徽省马鞍山市雨山区采石镇的特产。采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折不断,富含多种氨基酸、植物蛋白等多种微量元素,是男女老少四季皆宜的旅游美食。
    五城茶干 五城茶干五城茶干是安徽省黄山市休宁县五城镇的特产。五城茶干是黄山传统特产,该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后,用传统方法紧压,加配料熬煮而成的。五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。五城茶干为地理标志保护产品。
茶干的图片
    茶干的图片
茶干的介绍
    茶干,是一种高端豆制品。可以看做是豆腐干的一个细分品类,但无论做工、用料,都要考究很多,水质尤其关键。
茶干的主要产地
    五城茶干、采石茶干、白蒲茶干、界首茶干。