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    富锦大豆 富锦大豆富锦大豆是黑龙江省佳木斯市富锦市的特产。富锦是世界上仅有的三块冲积黑土平原之一,土壤肥沃、耕性良好,适宜大豆生长。所产大豆颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉。
    巴彦大豆 巴彦大豆巴彦大豆是黑龙江省哈尔滨市巴彦县的特产。巴彦大豆籽粒饱满,呈黄色,粒圆型,直径为4-9mm之间,表无杂,表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界,品种以高油、高蛋白为主,以标准化生产保持其优良品质。巴彦大豆为农产品地理标志产品。
    铜陵汀洲大豆 铜陵汀洲大豆铜陵汀洲大豆是安徽省铜陵市铜陵县西联乡(原太平乡汀洲村)的特产。铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系。蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比其他的大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3%,但脂肪含量为18.46%和17.5%,比一般大豆品种含量略低。
大豆的图片
    大豆的图片
大豆的介绍
    大豆(学名:Glycine max)又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆,品种有,冬豆,秋豆,四季豆,和转基因豆。中国古称菽,是一种其种子含有丰富蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
大豆的主要产地
    中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。