加入收藏 | 手机版 | 我要投稿 | RSS
您当前的位置:首页 > 大蒜
    东兴田家紫皮大蒜 东兴田家紫皮大蒜东兴田家紫皮大蒜是四川省内江市东兴区田家镇的特产。田家紫皮大蒜是单层蒜,蒜瓣少且大,一般8瓣左右,易去皮,蒜头均匀,蒜瓣整齐,单个均重达到42.50克。具有质脆、味浓的特点,而且宜久存,因此被誉为“蒜大王”。由于紫皮大蒜与众不同,所以受市场青睐。
    临颖玉皇大蒜 临颖玉皇大蒜临颖玉皇大蒜是河南省漯河市临颖县皇帝庙乡的特产。临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素,区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产。所产大蒜品质独特,尤以蒜香浓郁,辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外。
    台前吴坝大蒜 台前吴坝大蒜台前吴坝大蒜是河南省濮阳市台前县吴坝乡的特产。吴坝大蒜的特点是蒜头大、皮薄、质细辣味香,蒜泥汁多,且粘稠不干,被人们视为上乘调味品,生熟食用俱佳,具有抗寒能力强,休眠期长,耐贮藏等特点。 全乡大蒜种植面积达到了1.1万亩,产品远销国外。
    杞县大蒜 杞县大蒜杞县大蒜是河南省开封市杞县的特产。大蒜在杞县种植历史悠久,杞县是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县。杞县大蒜,以其独特的辛辣风味,个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富,享誉海内外,受到各地客商及消费者的青睐,获“原产地地理标志”、拥有外贸直接出口配额经营权,“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证。
    中牟大白蒜 中牟大白蒜中牟大白蒜是河南省郑州市中牟县的特产。中牟大白蒜是1980年开始由河南省科学院生物研究所与中牟县外贸公司联合培育的,1984年大面积推广,并开始出口。中牟大白蒜与其它外地蒜相比,具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点,因而,广受国内外客商的青睐。
    广水吉阳大蒜 广水吉阳大蒜广水吉阳大蒜是湖北省随州市广水市陈巷镇吉阳山周围的特产。吉阳大蒜质优,砣大(4.5cm以上)、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富,不仅是餐桌上的美味佳肴,还是新型高效理想的天然保健佳品,畅销日本、马来西亚、韩国等东南亚地区和欧美发达国家。
    铜陵太平大蒜 铜陵太平大蒜铜陵太平大蒜是安徽省铜陵市铜陵县西联乡(原太平乡)的特产。太平大蒜亦称汀蒜,是安徽省铜陵地区与矮大头(铜陵八宝之一)齐名的大蒜品种之一,是因在原太平乡汀洲村长期种植而得名。太平大蒜的栽培历史悠久,品种的稳定性很好,不易退化;耐高温、抗逆性强,产量高。
    颍东口孜大蒜 颍东口孜大蒜颍东口孜大蒜是安徽省阜阳市颍东区口孜镇的特产。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁,有民谣赞美:“口孜、杨楼出大蒜,给个金马都不换。”每逢收获季节,各地商贾云集,一列火车将口孜大蒜运往全国各地。
    邳州白蒜 邳州白蒜邳州白蒜是江苏省徐州市邳州市的特产。邳州白蒜具有个大、皮白、抱头紧、易贮存、含油高、辛辣程度适中、口感微甜、质优高产等特点,于2002通过了江苏省级无公害农产品的认证,“宿羊山白蒜”、“车夫山大蒜”、“黎明牌大蒜”等优质品牌更是享誉国内外。
    大丰裕华大蒜 大丰裕华大蒜大丰裕华大蒜是江苏省盐城市大丰市裕华镇的特产。大丰市裕华镇拥有耕地面积11.2万亩,主导产业90%的面积是大蒜,常年产量30万吨,是大丰市发展大蒜最早、面积最大的镇,素有“大蒜之乡”的美誉,所产大蒜纯天然无污染。裕华牌蒜薹、蒜头、青蒜经中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,获1999—2001年中国国际农业博览会名牌产品称号。
大蒜的图片
    大蒜的图片
大蒜的介绍
    大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
大蒜的主要产地
    山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、天津宝坻六瓣红。