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南浔香大头菜南浔香大头菜是浙江省湖州市南浔区的特产。南浔香大头菜又名五香大头菜，至今已有二百余年历史。香大头菜色泽淡黄，贮久褐黄，菜片齐整，展视如扇，菜叶缠绕，嫩脆味鲜。 |
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雄泰大头菜雄泰大头菜是贵州省毕节市金沙县的特产。雄泰大头菜秉承传统工艺加工而成，集鲜、香、脆、嫩、辣、麻口味于一体，色泽诱人、营养丰富，深受消费者喜爱，是家庭佐餐、旅游休闲、馈赠亲友之佳品。 |
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柯坪恰玛古柯坪恰玛古是新疆阿克苏地区柯坪县的特产。恰玛古，学名芜菁，俗称大头菜。柯坪县恰玛古闻名天山南北，与柯坪红枣、羊肉一起，并称为“柯坪三宝”。柯坪恰玛古是国家农产品地理标志保护产品。 |
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襄阳大头菜襄阳大头菜是湖北省襄阳市襄州区的特产。襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，在襄阳俗称"咸菜"。襄阳大头菜质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。曾荣获“国家轻工部优质产品”称号，并被时任国务院副总理的邹家华赞为“中国一绝”。 |
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钟山英家大头菜钟山英家大头菜是广西壮族自治区贺州市钟山县清塘镇英家村的特产。英家大头菜以其色泽黄亮、纯香、脆口而闻名四方。近年来，钟山县不断扩大“英家大头菜”种植面积，叫响“英家大头菜”品牌，着力打造广西特色农业示范县，取得显著成效。 |
