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    砖路豆腐 砖路豆腐砖路豆腐是河北省保定市定州市砖路镇的特产。砖路豆腐之所以出名,是因为它口感好、鲜嫩,质地细腻,人们爱吃,它由浆点而成,没有任何附加物,属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐。
    涞源豆腐 涞源豆腐涞源豆腐是河北省保定市涞源县的特产。涞源豆腐做法与别地不同,微酸鲜嫩口感好,深受各地人士的好评。
    都山水豆腐 都山水豆腐都山水豆腐是河北省承德市宽城县亮甲台乡的特产。都山水豆腐状如豆腐脑。色洁白、晶莹光亮,近似透明。观之赏心悦目;闻之醇香扑鼻;入口爽滑细腻。
    青龙水豆腐 青龙水豆腐青龙水豆腐是河北省秦皇岛市青龙县的特产。青龙水豆腐色、香、味俱全,青龙水豆腐不仅入口软、滑,有一种原汁原味豆子的清香,还有很好的药膳作用。
    托板豆腐 托板豆腐托板豆腐是山东省聊城市临清市的特产。临清托板豆腐其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。
    西董豆腐 西董豆腐西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料,经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑,口豆味醇香,绿色健康,营养丰富。
    红白但氏豆腐 红白但氏豆腐红白但氏豆腐是四川省德阳市什邡市红白镇的特产。红白但氏豆腐堪称什邡一佳,现产品种类及口味已达数十种,受到全国各地消费者的好评。
    岚皋魔芋豆腐 岚皋魔芋豆腐岚皋魔芋豆腐是陕西省安康市岚皋县的特产。岚皋魔芋豆腐灰白光鲜,手感细腻,富有弹性,块片丁丝均可,烹炒炖拌都行,凉拌下酒佐餐,色香味齐备,软柔绵兼有,爽而不腻,滑而不油,往往令食者胃口大开,举筷难收。
    九泉豆腐 九泉豆腐九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美。
    洧川豆腐 洧川豆腐洧川豆腐是河南省开封市尉氏县洧川镇的特产。洧川豆腐采用传统的石磨工艺,不添加任何化学成分,物理压制,水分含量小,营养价值高,口感极佳,长时间炒、煮不烂。
豆腐的图片
    豆腐的图片
豆腐的介绍
    豆腐的原料是黄豆、黑豆、青豆等蛋白质含量高的豆类。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体绝对没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。
豆腐的主要产地
    豆腐诞生于安徽六安市寿县与淮南市的之间八公山上,因此寿县又被称为豆腐的故乡。