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长汀豆腐干长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县的特产。长汀豆腐干历史悠久，相传早在明代就已大量生产制作。长汀五香豆腐干以优质黄豆加以十几种香料、药材科学配制而成，呈酱色半透明状，柔韧，咸中带甜，甘香无比，制作精细，风味独特，远销海内外。 |
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南溪豆腐干南溪豆腐干是四川省宜宾市南溪区的特产。南溪豆腐干是四川著名风味食品，始于清光绪年间。目前南溪已经有大批知名豆腐干产品畅销国内外，如好地道豆腐干、好巴食豆腐、众喜坊、玉林等品牌，南溪豆腐干获得中华人民共和国地理标志产品。 |
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刘香豆干刘香豆干是安徽省淮南市谢家集区唐山镇的特产。淮南碗碗香豆业有限公司“刘香”牌豆干系列食品，近日在世博会备受中外客商的青睐。在“刘香”豆干系列的展柜前，前来参观、品尝、洽谈业务的中外客商络绎不绝。一位上海的客商品尝后对“刘香”豆干赞不绝口：“吃了‘刘香’豆干，感觉它清淡，非常有咬劲，非常香、又可口，我想长期和‘刘香’豆干合作。” |
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高淳东坝豆腐干高淳东坝豆腐干是江苏省南京市高淳区东坝镇的特产。东坝豆腐干历史悠久，因质量上乘，味道鲜美，软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世。豆腐干又分为各干和臭干两类，如需制成香干再加多种调料下锅烧煮；臭干则用多种成份的卤水浸泡。由于做工精细，配方独特，备受顾客欢迎，成为东坝经久不衰的土特产品之一。 |
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苏州卤汁豆腐干苏州卤汁豆腐干产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。卤汁豆腐干脍炙人口。色香味美，乃苏州众多特产中首屈一指的传世佳品。相传卤汁豆腐干已有八十多年的历史，创始人就是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家——苏州食品厂。 |
