挂面的产地_挂面的品种_特产专题

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临西空心手工挂面临西空心手工挂面是河北省邢台市临西县的特产。尖冢手工空心挂面，以‘大白芒’等优质小麦为原料，配以精盐、鸡蛋、菜汁等天然原料，经过轧、切、拉等29道纯手工制作，是享誉周边县市的地方传统特色食品。

郑庄挂面郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色。选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村的品牌产品，并带动全村向绿色产业发展。

手拉空心挂面手拉空心挂面是山东省德州市齐河县潘店镇的特产。潘店手拉空心挂面条细如丝，洁白如玉，且空心如竹，入锅即熟，营养丰富，食之口感极为滑爽，品质天然纯正，入口柔软爽滑。

合什手工面合什手工面是四川省宜宾市宜宾县合什镇的特产。合什手工挂面其面条细如发丝，营养丰富，健脾和胃，圆润滑爽，风味独特，食之柔滑，美味可口，回锅如新是面食中的精品。

方果挂面方果挂面是四川省南充市南部县的特产。方果挂面麦香味浓，条型黑泽、光洁，具有营养丰富，筋力适中，口感柔和耐煮不浑汤的特点。

九龙挂面九龙挂面是四川省广安市邻水县九龙镇的特产。邻水九龙挂面以优质面粉为原料，采用独特的民间工艺，手工精制而成，曾获四川省名特产品第三名。

石桥挂面石桥挂面是四川省资阳市简阳市石桥镇的特产。石桥挂面又称“高架挂面”，用料精良考究，所以条细如丝，中间空心，煮不浑汤。

双乐挂面双乐挂面是四川省资阳市乐至县的特产。“双乐”牌挂面产品选用优质原料，配以不同辅料，注重从营养学角度进行科学配方，使产品具有“营养丰富、口感爽滑、条型光洁、回锅如初”的特点。

马井手工挂面马井手工挂面是四川省德阳市什邡市马井镇的特产。马井手工挂面面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮变不糊不腻，誉为“银丝挂面”。

时下挂面时下挂面是陕西省咸阳市兴平市东城办时下村的特产。兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱，如今，兴平手工挂面已先后注册了“回味老家”牌、“贾克昌”牌、“时下”牌、“杨小侠”牌等品牌，进入多家农产品专卖店和超市。

挂面的图片

挂面的介绍

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

挂面的主要产地

各省市有产。