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    神池黑豆 神池黑豆神池黑豆是山西省忻州市神池县的特产。神池黑豆是当地历史悠久的名优特产,不仅营养价值高,而且还具有良好的保健效果,是国内、国际市场上的抢手货。神池黑豆是农产品地理标志保护产品。
    彰武黑豆 彰武黑豆彰武黑豆是辽宁省阜新市彰武县的特产。黑豆种植在彰武有着悠久的历史,彰武黑豆籽粒饱满、口感好、无药物残留、生产环境无污染,是天然的无公害食品,因此一直深受消费者欢迎。彰武县拥有黑豆生产加工企业4家,“绿到家”、“满华”等黑豆品牌在国内外杂粮市场上颇有名气。
    获嘉黑豆 获嘉黑豆获嘉黑豆是河南省新乡市获嘉县的特产。获嘉黑豆是当地历史悠久的名优特产,不仅营养价值高,而且还具有良好的保健效果,是国内国际市场上的抢手货。“丁村93-1”为获嘉黑豆主栽品种,子粒大而圆、有光泽,种皮黑色,子叶绿色,脐白色,被形象地概括为“子粒油黑发亮,内仁碧绿、晶莹剔透”,享有“黑王珍珠”的美誉。
    延津黑豆 延津黑豆延津黑豆是河南省新乡市延津县的特产。延津黑豆是当地历史悠久的名优特产,不仅营养价值高,而且具有良好的保健效果。“豫豆四号”为延津黑豆的主要种植品种,具有“皮黑仁青,种脐白色,籽粒圆润,表面油光发亮,内仁碧绿,晶莹剔透”的特点,享有“黑王珍珠”的美誉。
黑豆的图片
    黑豆的图片
黑豆的介绍
    黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
黑豆的主要产地
    原产中国安徽东北,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。