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    扎坝花椒 扎坝花椒扎坝花椒是四川省甘孜州道孚县扎坝区的特产。扎坝花椒以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外。
    金龙西坛花椒 金龙西坛花椒金龙西坛花椒是四川省泸州市龙马潭区金龙乡西坛村的特产。金龙花椒为金龙乡特色农产品,该产品香味浓郁,深受消费者喜爱。
    金川花椒 金川花椒金川花椒是四川省阿坝州金川县的特产。金川花椒色红果大,香味浓郁,醇麻可口,可与汉源花椒、茂县花椒相媲美。
    汶川花椒 汶川花椒汶川花椒是四川省阿坝州汶川县的特产。汶川“大红袍”花椒以其果实鲜红,果粒大、含油多、麻味特别而深受市场青睐。
    通仙青花椒 通仙青花椒通仙青花椒是四川省遂宁市大英县通仙乡的特产。通仙牌九叶青花椒具有果实色泽青绿,口感麻味纯正,调味清香浓醇,富含人体所需的铁、锌等多种微量元素,是调味美食、馈赠亲友的佳品。
    金口河花椒 金口河花椒金口河花椒是四川省乐山市金口河区的特产。金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中,吃起来,那叫一个安逸。
    富平齐椒 富平齐椒富平齐椒是陕西省渭南市富平县宫里镇的特产。富平宫里齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中。是一种重要的食品调味原料,烹调佳肴必备的调料,有提味、增鲜、去腥、去膻之功。
    延长花椒 延长花椒延长花椒是陕西省延安市延长县的特产。延长黄河沿岸群众历来有栽植花椒的习惯,南河沟乡下坡村生产的花椒注册了"上坡" 品牌,个大、色艳、味浓,畅销延安、西安等地。
    黄龙花椒 黄龙花椒黄龙花椒是陕西省延安市黄龙县的特产。黄龙大红袍花椒,颜色鲜艳,粒大肉厚,味道浓郁,结椒早,产量高,是制作高级香精和食用调味品的主要原料。
    靖口花椒 靖口花椒靖口花椒是陕西省宝鸡市太白县靖口镇的特产。太白靖口花椒果大油丰、色泽红亮、香浓味麻,特别是这里盛产的“大红袍”花椒,皮红口黄,粒大肉厚,更受客商喜爱。
花椒的图片
    花椒的图片
花椒的介绍
    花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒,为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
花椒的主要产地
    产地北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。