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胡椒
万州山胡椒
万州山胡椒是重庆市万州区的特产。万州山胡椒获国家地理标志证明商标。
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胡椒的介绍
胡椒.,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:Piper nigrum L属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本;茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。花杂性,通常雌雄同株;浆果球形,无柄,花期6~10月。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。
胡椒的主要产地
生长于荫蔽的树林中。分布热带、亚热带地区,中国华南及西南地区有引种。在中国产于广东、广西及云南等地;在世界产于马来西亚,印度尼西亚、印度南部、泰国、越南等地。
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