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楼德煎饼楼德煎饼是山东省泰安市新泰市楼德镇的特产。楼德煎饼因其营养价值丰富、松酥柔软、便于存放、易于携带等特点,备受消费者青睐。楼德煎饼获国家地理标志证明商标。 |
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泰安煎饼泰安煎饼是山东省泰安市的特产。泰安煎饼是以优质的小米,玉米,核桃仁,芝麻,白糖用科学方法混合,不加任何色素及添加剂,采用传统工艺精制成,使煎饼香,味美,具有浓厚的地方风味。泰安煎饼获国家地理标志证明商标。 |
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德昌咸煎饼德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名,它的创制人是广州荔湾区龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸煎饼制法实源于回民的油香饼,1938年,谭祖在调味、火候中呕心沥血,终于制出色鲜、皮脆、心软、香酥而味美的咸煎饼。其用料有面粉、生抽、白糖、红糖、南乳、小苏打等,炸时用中火。 |