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彭泽鲫彭泽鲫是江西省九江市彭泽县的特产。彭泽鲫，原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芳湖、芸湖等天然水域，因其常栖于湖中的芦苇从中，体侧有5－7条灰黑色的芦苇似的斑纹（池塘中饲养一段时间后，斑纹会逐渐消失）而被称为芦花鲫；它以个体大（已知一尾最大个体体重6.75千克）著称，所以称它为彭泽大鲫。 |
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达里湖鲫鱼达里湖鲫鱼是内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗达里湖的特产。鲫鱼在我国比较常见，达里湖鲫鱼身体银白，这儿的人都叫它银鲫鱼。达里湖鲫鱼在外观性状、生存环境、内在品质等方面均具备较为明显的独特性，2010年6月1日，赤峰市克什克腾旗达里湖鲫鱼获得农业部批准为国家农产品地理标志保护产品。 |
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方正银鲫方正银鲫是黑龙江省哈尔滨市方正县的特产。方正银鲫，具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点。2010年，方正银鲫获中华人民共和国农产品地理标志登记，保护范围包括方正银鲫原种场、方正县双凤水库、双龙水库。 |
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辽中鲫鱼辽中鲫鱼是辽宁省沈阳市辽中县的特产。辽中鲫鱼是辽中县的传统产品，是辽中人的骄傲。辽中鲫鱼个体大，体高背厚，肉味鲜美，营养价值高，深受消费者青睐，因辽中县各水体普遍养殖，得名“辽中鲫鱼”。2011年获中国地理标志产品保护。 |
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淇县淇河鲫鱼淇县淇河鲫鱼是河南省鹤壁市淇县淇河流域的特产。淇河鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，俗称“双脊鱼”，明代被列为贡品，现系河南省珍奇水生动物之一。淇河鲫鱼风味独特，誉满中外。淇河鲫鱼含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁及维生素B1、B2、A等，可补虚强身，滋养脾胃，去湿利尿，对慢性肾病、水肿等都特有奇效。 |
