辣椒的产地_辣椒的品种_特产专题

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双流二荆条辣椒双流二荆条辣椒是四川省南充市双流县的特产。双流县山区和平坝均种植海椒。其中以牧马山所产二荆条海椒最为有名。它色泽红亮、椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，香味与辣味俱佳，干椒远销海外。二荆条辣椒晒干后鲜红发亮，久不变色，已成为正宗川菜，各种名小吃和四川榨菜用以增香，添色、调味的必备辅料。

耀州辣椒耀州辣椒是陕西省铜川市耀州区的特产。耀州辣椒又称耀县辣椒。耀州区原名耀县，久产辣椒，被称为辣椒之王的秦椒，其上品当属耀县辣椒，耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。1984年获国家外贸部出口荣誉证书。

兴平辣椒兴平辣椒是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平辣椒以株型紧凑，结果集中、果实长、果顶实而弯、果肉厚、油分大，辣味浓厚为特点，含有人体所需的多种维生素、蛋白质、氨基酸，具有开胃健脾、活血名目、健美减肥之功效，远销东亚、东南亚等10多国家和地区，深受国内外顾客青睐。

临颍王岗镇小辣椒临颍王岗镇小辣椒是河南省漯河市临颍县王岗镇的特产。王岗镇小辣椒种植占全镇耕地面积的90%以上，2009年，在中国国际辣椒产业博览会上，王岗镇被授予“中国辣椒第一镇”称号，注册有“田老大”、“粮源农庄”、“绿隆”、“辣椒王子”、“辣老汉”等商标，小辣椒生产基地全部通过农业部无公害农产品产地认定和产品认证。

永城辣椒永城辣椒是河南省商丘市永城市的特产。永城辣椒始于明末清初，这里的传统主栽品种有：大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香辣味美，可口开胃等特点。除鲜食、腌制外，还可加工成辣椒酱、辣椒油供人们佐食。

大冶金柯辣椒大冶金柯辣椒是湖北省黄石市大冶市刘仁八镇金柯村的特产。金柯辣椒产于大冶市南部高寒山区金柯村，该地空气清新，无工业污染。产的辣椒个大肉厚，清脆爽口，再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。

淮安红椒淮安红椒是江苏省淮安市青浦区的特产。淮安红椒色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C。淮安红椒个大、鲜红、味微辣，多年来在全国市场销量很大，且深受广大消费者的欢迎。获“中国地理标志证明商标”、“江苏省名牌农产品”、“淮安市名牌商标” 、“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”等称号。

丘北辣椒丘北辣椒是云南省临沧市丘北县的特产。丘北辣椒具有个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓、口感好、不含农药残毒，且富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素、氨基酸等多种人体所必需的营养元素，也是最佳的无公害调味品。

花溪辣椒贵州省贵阳市花溪区盛产辣椒。由于该区特殊的土质、气候、地理环境条件，产出辣椒具有肉质肥厚、色泽深红、外形美观、香味浓、油分重、辣味适中等特点，在省、内外享有盛名。花溪辣椒始种于花溪区党武乡茅草村，其后逐步遍及党武乡和毗邻的湖潮、燕楼、青岩、石板、马铃、麦坪等7个镇乡，涉及20多个村。党武辣椒俗称“花溪辣椒”。

永丰辣椒吉安市永丰县是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡。永丰辣椒品种丰富，尖椒、泡椒、青椒、红椒并举，品质上乘，以其安全、营养、色鲜、味美而闻名，深受广大消费者欢迎，“永丰”牌辣椒取得了国家无公害农产品标志证书，并获得了“江西省名牌产品”称号。

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辣椒的图片

辣椒的介绍

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。

辣椒的主要产地

在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西和内蒙古托克托县。