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    海林黑木耳 海林黑木耳海林黑木耳是黑龙江省牡丹江市海林市的特产。海林市二道河镇被中国食用菌协会授予“中国黑木耳之乡”称号,成为全国仅有的两个获此殊荣的乡镇之一。海林市被授予“中国黑木耳第一县”荣誉称号。
    龙泉黑木耳 龙泉黑木耳龙泉黑木耳是浙江省丽水市龙泉市的特产。龙泉黑木耳历史文化悠久、源远流长。境内森林茂密,生态环境良好,环境空气质量达国家二级标准,地表水达Ⅰ、Ⅱ类水质标准,被誉为“中国生态第一市”,非常适宜发展黑木耳。中国食用菌协会发文授予浙江龙泉市“中国黑木耳之乡”荣誉称号。
    阿尔山黑木耳 阿尔山黑木耳阿尔山黑木耳是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市的特产。阿尔山盛产黑木耳,耳片硕大,肉质肥厚,舒卷美观,营养丰富,受到人们的欢迎,是当地著名特产蔬菜。阿尔山黑木耳生产于纯天然的环境中,绿色产品,可以跟多种材料烹制,制成多道菜肴,是佐食的良好选择。
    呼玛黑木耳 呼玛黑木耳呼玛黑木耳是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特产。呼玛县是著名的黑木耳之乡。生产的黑木耳以质的好、厚实、纯真、脆嫩、无污染、纯天然绿色食品等特点,在全国享有盛名,畅销国内外。呼玛黑木耳为农产品地理标志产品。
    东宁黑木耳 东宁黑木耳东宁黑木耳是黑龙江省牡丹江市东宁县的特产。东宁黑木耳质量第一品、生产第一县、交易第一市,由于规模大、环境好、质量优,东宁县被国家食用菌协会命名为“全国十大食用菌生产基地县”之一,被农业部确定为全国第二批无公害农产品(黑木耳)生产示范基地县。
    蛟河黄松甸黑木耳 蛟河黄松甸黑木耳蛟河黄松甸黑木耳是吉林省吉林市蛟河市黄松甸镇的特产。蛟河市黄松甸镇是“中国黑木耳第一镇”、“食用菌之乡”、食用菌“全国优秀基地镇”、“全国小蘑菇新农村建设优秀示范镇”。由于特殊的种植环境和种植方法,黄松甸黑木耳成分独特,品质优良,被评为中国“全国名牌产品”。
    汪清天桥岭黑木耳 汪清天桥岭黑木耳汪清天桥岭黑木耳是吉林省延边朝鲜族自治州汪清县天桥岭镇的特产。吉林汪清县天桥岭镇大力发展以黑木耳为主体的食用菌产业,已成为当地主导产业。汪清县天桥岭镇桃源、口山两个村建立的国家级“黑木耳栽培标准化示范区”项目被国家标准化管理委员会确定为第七批全国农业标准化示范区项目。
    抚顺单片黑木耳 抚顺单片黑木耳抚顺单片黑木耳是辽宁省抚顺市抚顺县的特产。单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品,生长于大伙房水库上游,属于抚顺县生态农业区,其产地环境优越,水质标准高,森林覆盖率达68.8%,没有任何工业污染企业,不使用任何化学农药,使产品优于其它产地的标准。
    沁水黑木耳 沁水黑木耳沁水黑木耳是山西省晋城市沁水县的特产。沁水黑木耳形如“飞”,状如“燕”,不但肉质细腻,脆滑爽口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,是人们生活中不可缺少的食物。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富,故被誉为“素中之荤”。
    亚东黑木耳 亚东黑木耳亚东黑木耳是西藏自治区日喀则地区亚东县的特产。亚东县高山丛林中的木耳,肉质细嫩,营养丰富,养血活血,具有减轻心脑血管堵塞、提神等保健作用,在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。亚东野生木耳个头极小,尤其干缩后更小,似黑色珍珠,所以,亚东黑木耳又有珍珠黑木耳之美誉。
黑木耳的图片
    黑木耳的图片
黑木耳的介绍
    黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质 上。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。
黑木耳的主要产地
    中国是木耳的主要生产国,产区主要分布在广西、云南、贵州、四川、湖北、黑龙江、吉林等地,其中黑龙江省东宁县绥阳镇是中国最大的黑木耳 基地。