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袁州松花皮蛋袁州松花皮蛋是江西省宜春市袁州区的特产。袁州松花皮蛋,晶莹透明,蛋白呈紫红或茶清色,并显松花花纹;蛋黄凝而不固,横切面上由内而外依次可见同心轮状的天兰、淡黄、深兰、灰黑、茶青五色。备受海内外顾客青睐,先后荣国家商业部、江西省优质产品奖。 |
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白洋淀皮蛋白洋淀皮蛋是河北省保定市安新县的特产。皮蛋,又名松花蛋,白洋淀皮蛋以个大、风味独特和营养丰富而著称。白洋淀皮蛋获地理标志保护产品。 |
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吴江八坼皮蛋吴江八坼皮蛋是江苏省苏州市吴江区松陵镇八坼社区的特产。八坼的黑龙村和汤华村,养禽和蛋品加工产业有百余年历史。这里河荡密布,水生资源丰富,水陆面积各占50%,历来就有放养水禽和加工蛋品的习惯。由于这里出产的蛋品不仅新鲜,而且品质较好,久而久之,八坼皮蛋开始名扬周边,很多人慕名前来收购。 |
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余姚皮蛋余姚皮蛋是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚地处东南沿海,历史素有养鸭制蛋的传统。依托独特的地理环境和加工工艺,余姚皮蛋、余姚咸蛋品质一直享誉苏浙华东地区。2013年6月28日,余姚皮蛋正式获得“国家地理标志产品”称号。 |
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益阳松花皮蛋益阳松花皮蛋是湖南省益阳市的特产。益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产。已有500多年的历史。1981年5月,在全国食品质量评比会上获得国家银质奖,畅销欧美、日本、东南亚等32个国家和地区。益阳松花皮蛋主要品种有:益阳牌、青松牌和裴亭牌等。 |