烧鸡的产地_烧鸡的品种_特产专题

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大屯李家烧鸡大屯李家烧鸡是江苏省徐州市沛县大屯镇的特色美食。沛县大屯李家烧鸡集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体，盛誉全国各地。

古沛郭家烧鸡古沛郭家烧鸡是江苏省徐州市沛县的特色美食。古沛郭家烧鸡，世代祖传，历史悠久，配方独特，肉鲜味美，口味纯正，肥而不腻，烂而不散。

桃林烧鸡桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富，一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。

镇原烧鸡镇原烧鸡是甘肃省庆阳市镇原县的特产。镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟的鸡肉，其味甚佳、其色甚鲜，在镇原风味小吃中颇负盛名。

普集烧鸡普集烧鸡是陕西省咸阳市武功县普集镇的特产。普集烧鸡其鸡形饱满、肉质鲜嫩、色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、酥烂无渣、醇香爽口、回味无穷，是典型的非物质文化遗产。

滑县道口烧鸡滑县道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇的特产。道口镇是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡由道口镇"义兴张"烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为"四绝"，冷食或热食均回味无穷。1981年被商业部评为全国名特优产品。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。

埇桥符离集烧鸡埇桥符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区符离镇的特产。符离集烧鸡的制作工艺十分讲究，精制而成的烧鸡，香气扑鼻，色佳味美肉质雪白，肥而不腻，肉烂有丝连，嚼骨有余香。

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烧鸡的图片

烧鸡的介绍

烧鸡乃汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。

烧鸡的主要产地

以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。