香肠的产地_香肠的品种_特产专题

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莱芜香肠莱芜香肠是山东省莱芜市的特产。莱芜香肠，旧称“南肠”，是饮誉省内外的传统名吃，具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴请宾客和馈友之佳品。

五百居香肠五百居香肠是河北省邯郸市大名县的特产。五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。

临洺关驴肉香肠临洺关驴肉香肠是河北省邯郸市永年县的特产。永年驴肉香肠又称为驴灌肠，驴肉香肠营养丰富，鲜美可口，回味悠长，深受消费者的欢迎。

丁氏香肠丁氏香肠是河北省沧州市沧县崔尔庄镇的特产。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。

董佳斋香肠董佳斋香肠是山东省淄博市淄川区的特产。“董佳斋”香肠系列产品均采用董氏祖传自清末民初的独家秘方，经传统手工工艺，自然风干、晾晒、腊化精心制作而成。

杨五香肠杨五香肠是江苏省盐城市东台市的特产。东台杨五香肠其特点是色泽鲜艳，美味可口。此品列入《中国名食指南》。

滨海香肠滨海香肠是江苏省盐城市滨海县的特产。滨海香肠吃起来可好吃了，它吃起来肥而不腻、味道鲜美，让人吃了还想再吃。

韩记香肠韩记香肠是山东省滨州市惠民县的特产。惠民坤鹏牌韩记香肠以香味纯正，营养丰富，风味独特而久负盛名，享誉齐鲁。

睢宁王集香肠睢宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。

黑桥香肠黑桥香肠店位于台南市沙卡里巴小吃区附近，它出售目前南台湾最有名的香肠，已有30多年的历史。黑桥香肠的形状比一般香肠要粗大许多，由于南台湾的人喜欢吃湿式香肠，故它的香肠依南部人的口味设计。逢年过节，黑桥香肠是最抢手的年节食品。

香肠的图片

香肠的介绍

香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。

香肠的主要产地

全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等。