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    神鹿开口杏仁 神鹿开口杏仁神鹿开口杏仁是河北省张家口市涿鹿县的特产。神鹿开口杏仁,又称神鹿开口杏核。神鹿开口杏仁吃起来味香仁酥,口感香溢,风味独特,让人回味无穷,是纯天然绿色健康食品。
    朝阳山杏仁 朝阳山杏仁朝阳山杏仁是辽宁省朝阳市朝阳县的特产。朝阳县是全国四大杏仁产地之一,山杏分布面积广,集中连片,天然与人工并存,尤以大青山一带为著。
    彰武大扁杏仁 彰武大扁杏仁彰武大扁杏仁是辽宁省阜新市彰武县的特产。彰武县现有大扁杏15万亩,其中结果树达3万亩。彰武县大扁杏基本以龙王帽为主,其杏仁粒大、品质优,2000年在省优质果评选会上荣获金奖,同年我县被国家农业部确定为优质仁用杏生产基地。目前彰武县生产的大扁杏杏核及杏仁在市场上供不应求。
    广灵斗山杏仁 广灵斗山杏仁广灵斗山杏仁是山西省大同市广灵县的特产。广灵杏仁久赋盛名,其优于一般杏仁的原因在于,广灵地处于太行山北端,衡山东麓,北纬39度线上(俗称杏果生长黄金线),再加上广灵斗山海拔2000米以上,温差大,阳光照射充足,更有:广灵斗山脚下、壶流河畔,微量元素含量较高,广灵杏仁受到有关专家的一致好评。
    蔚州杏扁 蔚州杏扁蔚州杏扁是河北省张家口市蔚县的特产。蔚州杏扁是在蔚县特殊的自然条件下孕育生长,品种为优一、龙王帽、白玉扁。蔚州杏扁颗粒均匀饱满,口味香甜,富含蛋白质、粗脂肪等多种营养物质。蔚州杏扁为地理标志保护产品。
    承德杏仁 承德杏仁承德杏仁是河北省承德市的特产。承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁,香甜油多,可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。
杏仁的图片
    杏仁的图片
杏仁的介绍
    杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
杏仁的主要产地
    在中国除广东、海南等热带区外的全国各地,多系栽培。主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。